Oggi sono ripassato (dopo 5 mesi) e non ho sbagliato. L'accoglienza è sempre buona. A parte il menù che è sempre coinvolgente, fatevi dire anche tutto il fuori lista. Cosa che ho fatto e quindi un antipasto di pesce spada al pepe rosso; finferli al gorgonzola e polenta (stupendi); un assaggino di "taleggio" di capra stagionatura 6 mesi (interessante); pesche al forno con ripieno di cioccolata e amaretti adagiate su un letto di gelato alla crema (squisite); il tutto annaffiato da un ottimo brut extra dry Scolari (novità, beverino e molto interessante). Confermo la mia precedente recensione in merito alla bravura sia di Mauro che di Flaminia. Il prezzo proporzionato al pranzo. Approfittatene, sono aperti tutto il mese di agosto (senza giorni di ciusura).

Alla prossima...