ANTICO MOLINO - Rovato (BS)

“LOCATION CARATTERISTICA, OTTIMA CUCINA (argomento molto importante)...”
 

Non dobbiamo trascurare che da questa location è uscito lo "stellato" 2 COLOMBE (del quale parlerò in altra occasione). L'ambiente caldo ed accogliente e la cucina ordinata e pulita sono già una garanzia di tranquillità e di genuinità. E' leggermente cambiata la composizione delle portate, meno elaborata e più corrispondente alla tradizione del territorio. Del resto cosa ti aspetti da una trattoria? Qualcosa di stuzzicante che non trovi nei ristoranti in. Il menù completo è tutto da assaggiare, quindi si potrebbe suddividere in più visite. Ne vale la pena. Forse sarebbe da rivedere un pochino il prezzo. Ricordiamoci che è pur sempre una "trattoria". Dimenticavo, naturalmente mi riferisco al prezzo del pranzo completo di coperto, pane e acqua, ma vino a parte.
 

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