BUCA - Brescia

“Me l'ero dimenticata...”
 

E' passato molto tempo dall'ultima volta. A me pare che non sia cambiato nulla (certo gli anni passano anche per i 4 fratelli, almeno credo...). Sabato a pranzo, abbastanza movimentato e non me l'aspettavo. Ho prenotato telefonicamente , per prudenza. In lista ho trovato cuore e rognoncini trifolati e polenta, non me li sono lasciati scappare; poi un bel filettino di cavallo (altezza e taglio della carne giusti) cotto come ho chiesto, appena scottato; Una fetta di torta alla ricotta con confettura di frutti di bosco (porzione non striminzita come in altri posti); un lambruschino reggiano della tenuta Medici Ermete (delizioso e fresco) e per finire un buon caffè. Conto € 43, ma se togliamo € 14 per il vino, che è solo una scelta personale, il prezzo mi sembra accettabile.
Non ho fatto foto, purtroppo, perchè ho dimenticato a casa il telefono.
A chi piace il "nostrano" ci vada, MERITA UNA VISITA (ricordiamoci che è una trattoria e qualche sbavatura, superabile, ci può stare).
 
Alla prossima...
 
FOTOGRAFIE