Chiuso il capitolo Volto a Iseo, Vittorio si è buttato a testa bassa nella nuova esperienza: bottega, enoteca e ristorazione in collaborazione con una delle maggiori aziende della Franciacorta. Il risultato: enoteca ben fornita; possibiltà di acquistare piatti da asporto; disponibilità durante tutta la giornata di "farsi" uno stuzzichino al banco; caffè la mattina e lettura del giornale. Naturalmente la ristorazione la fa da padrone grazie ai prodotti di qualità ed alla rivisitazione intelligente dei piatti storici legati alla carriera del maestro. Il rapporto qualità/prezzo è ottimo. Il locale è fornito di un ampio spazio all'aperto per la stagione estiva.

Alla prossima...